Szafran - najdroÂższa przyprawa Âświata [przedwioÂśnie]

Irbis · 2012-03-08 19:09:47

Idzie wiosna a najdroÂższa przyprawa Âświata jest na wyciÂągniĂŞcie rĂŞki. Szafran jest to zasuszone znamiĂŞ krokusĂłw. Na pocieszenie na 1 kg trzeba zebraĂŚ 150 tys znamion sÂłupka krokusĂłw

WÂłaÂściwoÂści i wykorzystanie:

* Z wysuszonych znamion sÂłupka (niekiedy z prĂŞcikami) otrzymuje siĂŞ ÂżĂłÂłty proszek o swoistym zapachu i korzennym, ostrogorzkim smaku zwany szafranem. W medycynie ludowej, zwÂłaszcza chiĂąskiej, szafran stosowany jest jako lek uspokajajÂący, przeciwskurczowy w bolesnym miesiÂączkowaniu, jako dodatek do preparatĂłw pobudzajÂących apetyt.

* Jako roÂślina lecznicza stanowi jeden z produktĂłw do wyrobu lekĂłw homeopatycznych oraz tzw. laudanum, czyli nalewki z opium z dodatkiem szafranu.

Ostatnio edytowany przez Irbis (2012-03-08 19:10:24)

Custodis · 2012-03-08 19:38:29

Genialna sprawa.
ÂŁadne zdjĂŞcie, lecz opis nieco krĂłtki. Orientujesz siĂŞ gdzie roÂśnie ta roÂślinka i w jakim dokÂładnie okresie? MoÂżna by nieco poszerzyĂŚ informacje o niej

Irbis · 2012-03-08 21:07:14

GÂłĂłwnie jest uprawiany w ogrĂłdkach; cebulki po parĂŞ zÂłotych na rynku lub w markecie, a co do dzikich to tylko szafran spiski (krokus spiski). To wiosenny kwiat roÂśnie w tym samym czasie co przebiÂśnieg, no moÂże tydzieĂą pĂłÂźniej.
WystĂŞpuje w Karpatach Zachodnich. W Polsce szafran spiski najliczniej wystĂŞpuje w Tatrach i na Wzniesieniu GubaÂłowskim. RoÂśnie takÂże na Pilsku, Wielkiej Raczy (Beskid ÂŻywiecki), Gorcach, w Beskidzie Wyspowym i na Leskowcu (Beskid MaÂły). Poza gĂłrami moÂżna go spotkaĂŚ w okolicach Bochni, Brzeska oraz w Kotlinie Sandomierskiej.

Olimpia · 2012-03-08 21:18:41

Dlaczego jest taki drogi?

Klak Norris · 2012-03-09 15:46:37

"Na pocieszenie na 1 kg trzeba zebraĂŚ 150 tys znamion sÂłupka krokusĂłw", myÂślĂŞ, Âże dlatego.

Irbis · 2012-03-09 19:21:59

No drogi jest bardzo moÂżna powiedzieĂŚ Âże 1g szafranu kosztuje tyle co 1g zÂłota. Czyli 1g 10zÂł (3 euro) a jeÂśli ktoÂś by chciaÂł zakupiĂŚ sobie 1kg to ok 1500 dolarĂłw.

Drakorio · 2012-07-07 13:32:33

Oj oj, nieÂładnie wprowadzaĂŚ w bÂłÂąd.

Szafran przyprawowy w naszym klimacie kwitnie JESIENIÂĄ! Z ziemi w okolicy wrzeÂśnia wychodzÂą z ziemi kwiaty:

UWAGA!!! W Polsce w ogrĂłdkach, rzadziej w stanie dzikim, moÂżna spotkaĂŚ zarĂłwno "nieszlachetne" mieszaĂące i gatunki szafranĂłw, jak i SILNIE TRUJÂĄCY zimowit jesienny!

Cechami, ktĂłre odrĂłÂżniajÂą go od krokusa sÂą: brak dÂługich znamion sÂłupka, czĂŞsto wydÂłuÂżone pÂłatki, rĂłÂżowa barwa kwiatĂłw, wiosnÂą liÂście, zupeÂłnie inne od wÂąskich z dwoma biaÂłymi paseczkami koÂło Âśrodka. W razie wÂątpliwoÂści nie zbieraĂŚ!

ZdjĂŞcia z Wikipedii, wstawiÂłem w miarĂŞ duÂże, by moÂżna siĂŞ byÂło im przyjrzeĂŚ.

#1 2012-03-08 19:09:47

Szafran - najdroÂższa przyprawa Âświata [przedwioÂśnie]

#2 2012-03-08 19:38:29

Re: Szafran - najdroÂższa przyprawa Âświata [przedwioÂśnie]

#3 2012-03-08 21:07:14

Re: Szafran - najdroÂższa przyprawa Âświata [przedwioÂśnie]

#4 2012-03-08 21:18:41

Re: Szafran - najdroÂższa przyprawa Âświata [przedwioÂśnie]

#5 2012-03-09 15:46:37

Re: Szafran - najdroÂższa przyprawa Âświata [przedwioÂśnie]

#6 2012-03-09 19:21:59

Re: Szafran - najdroÂższa przyprawa Âświata [przedwioÂśnie]

#7 2012-07-07 13:32:33

Re: Szafran - najdroÂższa przyprawa Âświata [przedwioÂśnie]

Stopka forum